Lyonerpfanne

Zubereitung


Vorbereitung

Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. 
Anschließend in Scheiben schneiden.

Lauch waschen und in Streifen schneiden.
Lyoner pellen und in Scheiben schneiden.

Zubereitung
Gekochte Kartoffeln in einer Pfanne mit etwas Margarine goldgelb braten. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lauch und Lyoner dazu geben und kurz anbraten.

Danach das Kartoffel-Dressing in die Pfanne geben und gut durchmischen.

Einkaufsliste

Zutaten: (für 2 Personen)

- 120g Lyoner (Fleischwurst)

- 250g Kartoffeln

- 25g Lauch

- etwas Margarine, Salz und Pfeffer

- 80ml Kartoffel-Dressing

Kartoffel Dressing
Kartoffel Dressing
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